Diese drei Cocktails wurden in einem Projekt der  Edith-Stein Schulen Freiburg entwickelt.

Die Schüler und Schülerinnen der Klasse 1A/Fr. Vogel und der  Klasse  2A/Hoga  haben 2011  viele alkoholfreie  Cocktails kreiert.

Diese Cocktails wurden dann beim  Berufsschultag  von den Besuchern und Besucherinnen bewertet und die drei besten wurden  prämiert.

Und DAS sind die Sieger:

Freiburg-Cocktail - 6 cl Grenadine - 3 cl Soda/Mineralwasser - 4 cl Orangensaft(mit Fruchtfleisch) - 3 cl Traubensaft - 4 cl Kirschsaft - 2 cl Himbeersirup - 2 cl Cassis Sirup - ¾ Orange frisch gepresst - ¼ Zitrone frisch gepresst - Halbes Glas mit Crushed Ice befüllen

Anleitung
1. Traubensaft, Grenadine, Mineralwasser, Cassis mischen.
2. Frischgepresster Orangensaft und frisch gepresste Zitrone mit Orangensaft vermengen
    (oder im Extra Glas Orange und Zitrone zerstoßen).
3. Glas zu 1/3 mit Crushed Ice befüllen
4. Himbeersirup dazugeben.
5. Rote Saft-Mischung über einen Löffel in das Glas geben.
6. Kirschsaft über den Löffel in das Glas geben.
7. Orangensaft- Zitronensaftmischung über einen Löffel in das Glas geben.

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Gelber Frucht-Cocktail - 9 cl Ananassaft - 9 cl Orangensaft - 4 cl Kokos Sirup - 1 cl Himbeer Sirup - 3 cl Grenadine - 3 cl Zitronensaft - 1 Schaufel Crushed Ice

Anleitung
Das Glas zu 1/3 mit Chrushed Ice befüllen, alle Zutaten mischen und ins Glas füllen, dekorieren und servieren.
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Schwarzwald-Cocktail - 10 cl schwarzer Johannisbeer-Nektar - 10 cl Kirschsaft - 2 cl Zitronensaft - 1,5 cl Waldmeister Sirup - 1,5 cl Kokos Sirup - 1 cl Zucker Sirup - 1 Schaufel Crushed Ice

Anleitung
Das Glas zu 1/3 mit Chrushed Ice befüllen, alle Zutaten mischen und ins Glas füllen, dekorieren und servieren.
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